薰衣草的花期一般为4~5月、9~10月，夏冬季无花或夏季少量有花，也分生长于哪个地区，如夏季凉爽的地方，着花量也是十分良好的。

盆栽或保护性栽培的花期更长，开花期不定。

6月~7月的时候是薰衣草的盛开时间，在法国，6月25日左右就会开的， 在中国，新疆伊犁为主产区，北京郊区也有一块。