不建议长期喝。

桔梗作为一种中药材，过多服用是会产生一定副作用的，程度较轻的话一般是出现恶心、呕吐、头晕等反应，但也有的人会出现神志恍惚以及情绪激动等比较严重的反应，而且桔梗也有可能会引起过敏反应出现，因此桔梗泡水一般是不建议长期喝的，以免对健康产生危害。