单纯煮黑豆即可，猪尾巴多吃不利于身体健康。

黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。

既可以预防动脉血管硬化，又能抗老防衰，预防骨质疏松。

猪尾巴猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。

由皮质和骨节组成，皮多胶质重，油脂较多，不宜多吃。

坐月子最好多吃些补充气血的东西，比如鸡蛋、小米、面条、少量的红糖，以及尽量清淡少盐少油，忌口辛辣。