我国沿海地区的渔民就经常用水煮带壳的藤壶来吃，有些地方的人会把藤壶的肉取出来晒干以后再食用。船底的藤壶最好还是不要吃，由于船底防锈漆有剧毒，所以船底的藤壶还是不要吃。藤壶生长在海边的岩石上，是一种有着灰色外壳的动物，经常非常密集地生活在一起。

藤壶在南方沿海地区人民的心中是一种十分健康的食品，藤壶的食用价值和营养价值是非常高的。大多数的海鲜都拥有着高蛋白和低脂肪的特点，藤壶也是如此。藤壶拥有着非常丰富的优质蛋白，这些优质蛋白很容易被我们人体所消化和吸收，可以为我们提供最基础的营养和物质来源，而且也不会给我们的身体带来任何的压力和负担，低脂肪又不会给我们的身材和外貌带来任何的影响，所以深受海边人民的喜爱和认可。

除此之外，藤壶内部还蕴含着丰富的维生素和矿物质成分，这些营养都是我们身体成长发育所必不可少的物质来源，也是其他食物中所没有的，所以日常生活中食用一些藤壶对于我们身体健康来说发挥着很多好处。